Restaurante del centro de Zaragoza donde el protagonismo recae en el producto, fundamentalmente en las carnes.
Se ofrecen entrantes clásicos alrededor del jamón, el queso o las raciones de pulpo a la gallega, chipirones y sepia, pero también se ha apostado por incorporar novedades.
Los risottos de mar y montaña o de boletus y champiñones, y un amplio catálogo de huevos rotos suman más referencias, a las que hay que añadir pescados habituales como el atún y el bacalao, presentado con salsas de pimiento verde y rojo.
Además de la carta, varios menús completan la propuesta gastronómica de La Torreta Sanclemente.
